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シーフードのサラダ
料理時間 15分
タコとサーモンのサラダ
サッと揚げたサーモンはカリッとしてて、レモンの
ドレッシングとも良く合います。タコとサーモンの
他には、イカやマグロと合わせてもいいかも。
4人分
メグリーン
レッドマスタード
タコ足
サーモン
片栗粉
生ハム
1/2個
2株
1本
1/2本
適量
4枚
レモンドレッシング
レモン汁
サラダ油
酢
ブラックペッパー
塩
コショウ
砂糖
大さじ4
小さじ1
小さじ1
少々
少々
少々
少々
@ドレッシングを作ります。
サラダ油に酢を加えよく混ぜ、混ざったらレモン汁を加えてさらに混ぜます。
ブラックペッパー、塩、コショウ、砂糖で味を調えます。
A野菜、タコ足、サーモンは食べやすい大きさに切ります。
Bサーモンは、片栗粉をつけ素揚げします。
Cお皿に、野菜とタコ、サーモンを盛り付け、生ハムを飾ります。
Dドレッシングをかけたら出来上がり。
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