レタスの巻き寿司 料理時間  30分
  好きな具を包んで楽しみながら作ろう♪
4人分
      お米 4合
大さじ6
砂糖 大さじ4
小さじ1
メグリーン 1個
ツナ 1缶
キュウリ 1本
カニカマ 5本
すしめし
@ご飯を炊く。
A 酢、砂糖、塩をボールに入れ、混ぜ合わせる。
B炊きたてのご飯を別のボールに入れ、Aを全体に
  かける。
Cうちわであおぎながら、しゃもじで切るように混ぜる。

レタスの巻き寿司
@メグリーンを1枚ずつちぎる。
Aツナをマヨネーズで混ぜ合わせておく。
Bキュウリを1/4の大きさに切る。
Cメグリーンの上にすしめしをのせる。
Dツナ、キュウリ、カニカマをのせて巻く。
E食べやすい大きさに切り、出来上がり。


Cすしめしは余分な水分を抜いて、
つやを出す為にうちわであおぐよ。
レタスの巻き寿司
メグリーンをさっと湯にくぐらせると巻きやすくなるよ。
メグリーンの食感を楽しむには、生で巻くといいよ。
具をかえて、いろいろな
バリエーションを楽しもう
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