こまつ菜の煮びたし 料理時間  10分
  火を通してもシャキシャキ感が残る
2人分
    こまつ菜 4株
油あげ 小2枚
だし汁 200ml
大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
少々
@こまつ菜は、根元を切り落とし、3〜4cmに切る。
A油揚げは、熱湯に通し油抜きをし、2cm角に切る。
B鍋にだし汁と調味料、油揚げを加えて煮る。
  こまつ菜を加えて、こまつ菜がしんなりしたら完成。
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