メグリーンとサーモンのマリネ 料理時間  10分
  サーモンとレモンのさわやかな一品☆
4人分
      メグリーン 1/2個
みず菜 1株
スイスチャード 適量
キュウリ 1/2個
ミニトマト 5個
サーモン 適量
クルトン 適量
レモンドレッシング
レモン汁 大さじ3
サラダ油 小さじ1
小さじ1
ブラックペッパー 少々
塩コショウ 少々
砂糖 少々
@ドレッシングをつくる。
  サラダ油に酢を加えよく混ぜる。混ざったらレモンを加えてさらに混ぜる。
  ブラックペッパー、塩コショウ、砂糖で味を調える。
A野菜は食べやすい大きさに切る。
Bサーモンは、5mmの薄さにスライスする。
Cお皿に、野菜を盛り付け、サーモンを飾る。
Dドレッシングを上からかけて出来上がり。 
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