あんかけサラダ 料理時間  30分
  メグリーンと甘酸っぱいあんかけのコラボ。焼きそばにのせてもグット。
4人分
      にんじん 1/2個
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
むきエビ 100g
メグリーン 1/2個
あんかけ
 めんつゆ 大さじ2
 酢 大さじ1
 水溶き片栗粉 適量
@にんじんは薄く切り、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
Aむきエビはゆでる。
Bフライパンににんじん、ピーマン、玉ねぎを入れて炒め、塩コショウをふる。
Cコップにめんつゆ、酢を入れ混ぜ合わせる。
D鍋に50cc程水を入れ、沸騰させる。
E沸騰したお湯の中にCを入れる。
FBにむきエビ、Eを入れ混ぜ合わせる。
G水溶き片栗粉をFに入れてとろみをつける。
Hメグリーンを食べやすい大きさにちぎり、お皿に盛る。
Iメグリーンの上にGをのせて出来上がり。
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