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メグリーン １袋／１株入り  |
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メグリーンは葉が厚めで、ほのかな甘みのあるレタスです。
産地直売所のお客さんからは、「葉がかたい？」って聞かれますが・・
葉に厚みがあって色が濃緑色だから、かたそうに見えるみたいですが・・・
そんなことありません！
食べた時のシャキシャキ感としっかりとした歯ざわり。いちおしです!!
生のままサラダや生春巻きにしても、しゃぶしゃぶやチャーハンなどサッと火を通してもおいしく食べられます！いろんな食べ方ができます。葉がしっかりしてるから炒めても存在感があります。
玉レタスとロメインの間のタイプなので、少し長球で中の方がちょこっとだけ半結球します。
暑い時期はリーフレタスっぽくなったり、寒い時期は結球が強くなったりします。
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| ちぢれレタス １袋／１株入り |
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ちぢれレタスは葉は柔らかめで甘味があります。苦味はないです。
柔らかめのレタスが好みの方はコレがオススメです。
メグリーンが栽培している中では、一番サニーレタスに近いです。
サラダをはじめ幅広く使えます。
全体的に明るい淡緑色とふちが濃赤色になる２種類があります。
収穫期によってどちらかになります。
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| ハンサムグリーン １袋／１株入り |
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鮮やかなグリーンと切れ葉のフリルがお料理のアクセントになります。
お皿に敷いたり、サラダに混ぜたりと活躍します。
葉は小さめだけど、シャキットした食感の強いレタスです。
火を通すと苦味があるので生食がオススメです。
葉のふちが少し赤色になるハンサムレッドもあります。収穫期によってどちらかになります。
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| 美味タス １袋／１株入り |
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外葉にはリーフレタスのようなフリルがあります。
内葉は玉レタスのようなパリパリした食感です。
サラダや生食にオススメ。小さめなレタスです。
ひとり暮らしや人数の少ない方にオススメです。
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| わさびレタス １袋／１株入り |
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爽やかな辛味がクセになる♪わさび風味のレタスです。
葉は大きく柔らかな切れ葉です。
サラダやサンドイッチのアクセントやおひたし、浅漬けにします。
肉料理との相性もピッタリなので、装飾野菜としても活躍します。
わさびほどのツーンとした強い辛味ではありませんが、辛いです。
お子様に食べさせる場合はご注意ください。
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| みず菜 １袋／２～３株入り |
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メグリーンのみず菜は株が大きめで茎が太いです。
茎は太いですが柔らかく、みずみずしいシャキシャキとした食感が楽しめます。
生のままサラダにしたり、パスタに混ぜたり。冬は定番の鍋にいれたり。
和食から洋食までどんなアレンジでもおいしく食べられます。
季節によっていろいろな楽しみ方のできる野菜です。 |
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| 小松菜 １袋／４～６株入り |
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メグリーンの小松菜は、やや大株です。葉の緑が鮮やか。
スジが少なく、みずみずしい茎はよい食感を味わえます。
小松菜はカロチン、カルシウム、ビタミンA、B２が多く、不足しがちなミネラルやビタミンの補給源として理想的な野菜です。
サッと茹でて、和えものやおひたしにするとおいしく召し上がれます。
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| ちんげん菜 １袋／１株入り |
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メグリーンのちんげん菜は１株が大きく、株がプリッとしてます。
葉も茎も肉厚でみずみずしく、スジが少ないです。
熱を加えても鮮やかな緑色です。
緑黄色野菜で、カロテンやビタミンC、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラル分が豊富です。
アクやクセもないので、どんな料理にも向きます。
ざくっと大きめに切り、ベーコンと一緒に油炒めにするとシャキシャキッと歯切れよく最高です。スープやクリーム煮など煮込むと柔らかくなり、おいしいです。
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| タァツアイ １袋／１株入り |
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タァツアイは細い茎と丸い葉のスプーンのような形をした濃緑色の中国野菜です。
緑黄色野菜で、カリウム、カロテン、ビタミンCを豊富に含みます。
ちんげん菜と食べ方は同じです。中華炒めやあんかけにします。 |
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| サンチュ １袋／１株入り |
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焼肉をまくのに一般的になったサンチュです。
メグリーンのサンチュは株のままレタスと同じように販売しています。
コップやボールに水をはりテーブルに置けば、ちぎりながら食べられます。
光沢のある柔かで大きな葉はやぶれにくく、苦味やくせのない味です。
焼肉を巻くだけでなく、サラダにしてもおいしいです。
５月～９月の夏季限定で栽培しています。 |
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| ミニッコレタス １袋／１株入り |
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名前の通りのミニサイズのレタスです。
小ぶりな葉は柔らかく食べやすいです。
１０月～３月の冬季限定で栽培しています。 |
